丝瓜鸡蛋炒馒头
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顾落影执迷离
早上吃剩了一个半馒头，加个鸡蛋，一根丝瓜，炒几下，就是一盘亦菜亦饭的美味！
时间: 10分钟内
食材
丝瓜
1根
鸡蛋
1个
馒头
150g
盐
适量
糖
适量
料酒
适量
蒜末
适量
鸡精
适量
葱花
适量
步骤
-
1. 准备食才 -
2. 馒头切丁，鸡蛋打匀，丝瓜去皮切滚刀块
-
3. 油热，放下馒头煸炒
-
4. 倒入蛋液快炒
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5. 让蛋液裹住馒头，盛出
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6. 油热，放蒜末爆香，放下丝瓜煸炒
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7. 待丝瓜发蔫，加盐，糖，料酒
-
8. 放下馒头，加鸡精，葱花，煸匀即可
小贴士
1.可以放自己喜欢的蔬菜。
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