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清炒芦笋
3.8万热度
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令狐冲automate
全面的抗癌食品——芦笋。 芦笋所含蛋白质、碳水化合物、多种维生素和微量元素的质量优于普通蔬菜,但热量和碳水化合物都低。芦笋中也含有适量维生素B1、B2, 烟酰胺等。
时间: 10分钟内
食材
芦笋
200g
适量
适量
小葱
适量
适量
大蒜
适量
步骤
  • 1. 芦笋切段
  • 2. 锅内放油
  • 3. 准备好的葱姜蒜
  • 4. 放入锅内煸炒
  • 5. 芦笋倒入锅内煸炒
  • 6. 煸炒
  • 7. 快速煸炒,加盐
  • 8. 煸炒后断生即可
  • 9. 装盘
小贴士
芦笋非常脆嫩,所以炒制的时候要猛火快炒,时间不要太长,以免影响到芦笋的口感和色泽
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