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草莓乳酪三明治
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会比你快乐
今天这款开放式三明治，做法超级简单，乳酪是用自己做的原味酸奶过滤出来的，没有加糖，为了早餐需要带来的一天的好心情，把草莓摆成蝴蝶的样子，两只在花丛中的蝴蝶，有没有让你想起那首歌：亲爱的你慢慢飞......！好吧，一天的好心情就从这有两只蝴蝶的三明治开始吧
时间: 10分钟内
食材
全麦吐司
2片
原味酸奶
400G
草莓
适量
步骤
  • 1. 全麦吐司切片，草莓洗净晾干表面水分，或者红布吸干表面水分
  • 2. 自制的原味酸奶，过滤酸奶的布要开水烫了消毒
  • 3. 把酸奶倒在布上
  • 4. 下面弄一个高一点的容器接奶清，把布棒在筷子上，架在上面
  • 5. 这样放置大约一小时左右，奶清就会被过滤出来了
  • 6. 过滤好的酸奶乳酪，这种乳酪营养很丰富，补钙效果极佳
  • 7. 把乳酪涂在吐司片上
  • 8. 均匀涂抹到整个面上
  • 9. 草莓切片，按图摆成蝴蝶的形状，须是黄瓜皮做的
  • 10. 把切好的草莓按蝴蝶的样子摆在乳酪上，还可以弄一点小花朵，小昆虫之类的点缀，我的弄来一点百香果籽随意丢了几粒在上面
  • 11. 还可以把草莓切成花朵摆上，蝴蝶在花丛中飞舞的感觉有没有
小贴士
酸奶我用的原味的，没有加糖，喜欢甜味的可以在过滤好的乳酪中加糖调味
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