鲜虾牛心菜汤面
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花非洲的小白脸
虾中含有丰富的镁,经常食用可以补充镁的不足,虾的通乳作用较强,并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效。过年了,大鱼大肉老年人、儿童吃了不易消化,给家里的老人煮上一碗鲜虾搭配牛心菜煮的汤面,味道非常的鲜美,易消化,红红的大虾,给过年添上喜庆的颜色,还不失为老年人食用的营养佳品。
时间: 10-30分钟
食材
挂面
150g
竹节虾
3个
牛心菜
450g
油
适量
盐
适量
葱姜
适量
步骤
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1. 食材:机制挂面、牛心菜、鲜虾。
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2. 挑去虾线洗净。
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3. 牛心菜洗净,切成丝。
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4. 锅烧热,放入油,放入葱姜炸香,放入牛心菜丝翻炒至菜软
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5. 放入盐、在翻炒均匀。
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6. 放入适量的水烧开。
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7. 放入挂面,煮至面条快熟时。
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8. 放入鲜虾、煮至面条熟。
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9. 放入葱花即可。
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10. 出锅装碗,即可食用。
小贴士
挂面煮到里面没有白芯就是熟了。
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