培根蔬菜蛋羹
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柾羡
【培根蔬菜蛋羹】 节后冰箱剩货拼凑出一碗艳丽蛋羹
话说……
吃鸡吃肉已经吃到反射性拒绝！
要开始梳理一下肠胃所能接受的饭菜！大家都理所当然的选择一些较为清淡的菜，或者汤！居然也不例外！但是也不能立马把肉给戒掉！所以，最适合的还是荤素搭配一下！
话说……
吃鸡吃肉已经吃到反射性拒绝！
要开始梳理一下肠胃所能接受的饭菜！大家都理所当然的选择一些较为清淡的菜，或者汤！居然也不例外！但是也不能立马把肉给戒掉！所以，最适合的还是荤素搭配一下！
时间: 10-30分钟
食材
鸡蛋
3个
水
适量
盐
适量
根根
适量
黄椒
适量
红萝卜
适量
西洋菜
适量
步骤
-
1. 准备好鸡蛋 -
2. 红萝卜，黄椒，西洋菜取梗切成大小长短尽量一致的细条,用培根卷好。
-
3. 鸡蛋加入清水搅拌均匀细腻，调盐入味先 用筛漏入2/3的蛋羹，上笼蒸6分钟左右至蛋羹凝固
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4. 取出蛋羹，在上面放上用培根卷好的蔬菜条，再筛入剩下的1/3的蛋羹，铺上保鲜膜，上笼蒸6分钟至蛋羹凝固即可取出食用
小贴士
上笼蒸6分钟左右