冬菇扒鸭掌
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resent瘦弱
昨天在看“老有所依 ”里面演的都是比较现实的。人老了就想有人陪，想得到子女的关心。大家平时都忙于工作，可能都比较没有空。但是我觉得要是实在没有时间回家可以给家里打打电话，和老人多多沟通觉得我们需要他，在乎他们。老人不需要我们多少钱，需要的是我们的关心。别爱的太晚了。
时间: 10-30分钟
食材
花瓶菜
1棵
鸭掌
6个
香菇
7个
油
适量
盐
适量
八角
4个
生姜
1小块
料酒
1汤勺
蚝油
1汤勺
沙拉汁
汤勺
步骤
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1. 材料：花瓶菜1棵、剃好骨的鸭掌6个、香菇7个、 八角4个、生姜1小块 调料：料酒1汤勺、蚝油1汤勺、盐适量、味精适量、调和油1汤勺、沙拉汁1汤勺 -
2. 鸭掌、花瓶菜、香菇，生姜洗净，香菇划十字刀生姜切片
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3. 坐锅上火待水烧开放入，花瓶菜烫熟捞起
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4. 摆好盘备用
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5. 放入2个八角和1半生姜片
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6. 倒入开水，放入鸭掌焯水
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7. 放入2个八角和剩下生姜片倒入调和油爆香
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8. 在倒入鸭掌，倒入料酒
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9. 倒入蚝油倒入少量的开水
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10. 倒入沙拉汁
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11. 放入香菇煮3分钟左右
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12. 倒入盐和味精在煮2分钟就可以出锅了
小贴士
香菇划刀的时候，尽量划的长一点不要太深了。