花朵炒饭
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枯萎settlement
有时孩子对于食物兴趣缺少，家长少用点心思，把饭菜花样化，一下子就提高了孩子吃饭单位兴趣。甚至可以让宝宝也参与进来，一起DIY美食，让孩子参与采买、烹调的过程，不仅可以享受亲子一起做菜的乐趣，也会让孩子乐于品尝自己努力的成果。
今天这个花朵炒饭，其实就是荤素搭配的菜炒好后和米饭混合，然后装盘时稍加变化，营养均衡又漂亮的饭菜就做好了，宝宝们开心吃饭，家长们也开心......
今天这个花朵炒饭，其实就是荤素搭配的菜炒好后和米饭混合，然后装盘时稍加变化，营养均衡又漂亮的饭菜就做好了，宝宝们开心吃饭，家长们也开心......
时间: 10-30分钟
食材
白米饭
1碗
胡萝卜
1段
牛肉
80g
嫩玉米粒
80g
黄瓜
1段
鸡蛋
1个
花生油
适量
盐
适量
蚝油
适量
香油
少许
葱
适量
生粉
少许
鸡蛋清
少许
番茄酱
适量
姜
适量
蒜
适量
步骤
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1. 原材料 -
2. 牛肉、胡萝卜、黄瓜分别切成小丁
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3. 牛肉里加入少许鸡蛋清、生粉、香油，拌匀
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4. 锅里放水，放入胡萝卜丁和嫩玉米粒，水开后再煮两分钟捞起
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5. 鸡蛋打散，放入少许盐，待用
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6. 锅内放入花生油，八成热爆香葱、姜、蒜末
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7. 放入牛肉爆炒
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8. 放入嫩玉米粒和胡萝卜丁，继续翻炒
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9. 加入黄瓜丁翻炒
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10. 放入适量盐、蚝油，翻炒均匀
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11. 加入米饭混合均匀
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12. 扣成花朵饭团
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13. 锅里放少许油，煎出鸡蛋皮
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14. 鸡蛋皮放入花朵中间
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15. 装点上番茄酱
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16. 美味又漂亮的花朵炒饭上桌了
小贴士
一：鸡蛋皮最好用不粘锅煎，不粘锅更好操作；
二：煎蛋皮的过程中先把扣好的饭团放入锅里保温，千万不要吃凉的炒饭。
二：煎蛋皮的过程中先把扣好的饭团放入锅里保温，千万不要吃凉的炒饭。