清炒苦益菜——最天然下酒菜
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provision悄悄
连同其他东西还有这苦益菜，这个菜很多人都不认识，也都没有吃过。我是很喜欢吃的，虽然有点苦，可它具有清热解毒的功效。夏天食用非常适合，而且还是纯天然、无污染之物。做法也非常简单，只需要炒一炒，加点生姜大蒜末即可。老爸也很喜欢吃，经常来来做为下酒菜。很棒！
时间: 10分钟内
食材
苦益菜
250g
油
适量
盐
适量
生姜末
适量
大蒜末
适量
料酒
适量
步骤
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1. 苦益菜切碎 -
2. 锅内倒油，加入生姜末
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3. 加入苦益菜
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4. 加入适量的盐、料酒翻炒
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5. 最后加入大蒜末翻炒均匀即可
小贴士
新鲜的苦益菜要先挑选好之后加入开水中焯烫再过凉水。这个老妈已经处理好了，直接做就可以~