盐水小海螺
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cautious上下
春天来了，市场的海产品种类越来越多，海螺很受人们的喜爱，也有小贩卖现成熟的，每斤价钱在30左右，不干净也不卫生，还不如自己买来做吃了，不仅干净还很新鲜！
食材
小海螺
500g
孜然
适量
盐
适量
大料
适量
葱
适量
姜
适量
步骤
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1. 先把海螺洗净，把葱姜切成段状。 -
2. 放入锅了倒入适量的水，把切好的葱姜、大料、倒入锅里煮开。
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3. 开锅以后放入适量的孜然。
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4. 在放入适量的精盐。
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5. 在放入适量的辣椒面。
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6. 开锅以后该小火用勺子翻炒均匀，在煮上3分钟左右即可关火。
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7. 关火后，放在那半个小时-一个小时，让它完全的入味后，凉了放入冰箱中冷藏一会儿口味更加的鲜香！
小贴士
不用加入味精，本身海螺就很鲜美，晾凉了放入冰箱中冷藏一会儿口味更加的鲜香！
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