冬日海鲜锅
2.1万热度
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投汉合攘烧
无火锅不过冬,冬天最佳美食,要属火锅了。火锅中健康养颜,好吃不长肉,莫属于海鲜锅。低热量、低油、低脂肪,高蛋白。
冬天约上三五知己去吃一顿火锅,总是要排长队,大冬天的,排队这么冷,何必呢。在家轻松做,想吃什么就买什么,想吃多久都可以,还能一边看电视,聊天,慢慢在家吃。做法简单,就是把海鲜洗净处理腥味,蔬菜洗净,放入锅中,就可以慢慢吃。
冬天约上三五知己去吃一顿火锅,总是要排长队,大冬天的,排队这么冷,何必呢。在家轻松做,想吃什么就买什么,想吃多久都可以,还能一边看电视,聊天,慢慢在家吃。做法简单,就是把海鲜洗净处理腥味,蔬菜洗净,放入锅中,就可以慢慢吃。
食材
青虾
600克
海带
300克
元贝肉
200克
油
3毫升
盐
3克
生姜
10克
胡椒粉
1克
姜粉
1克
胡萝卜
300克
豆腐
300克
香菇
300克
步骤
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1. 青虾解冻、洗净却虾线,放胡椒粉、姜粉腌制;
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2. 海鲜泡发,洗净,打成海带结;
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3. 香菇、胡萝卜、豆腐等食材分别洗净
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4. 元贝洗净去,去内脏,汆烫去腥,捞出;
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5. 元贝洗净去,去内脏,汆烫去腥,捞出;
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6. 浓汤煮沸,放入海带、元贝、胡萝卜、豆腐等食材汆烫熟;
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7. 在放入腌制好的青虾,等烫熟即可
小贴士
1.蔬菜可根据自己喜欢挑选;
2.把比较难煮熟的食材先放入锅中;
3.虾容易熟,最后吃的时候放入
2.把比较难煮熟的食材先放入锅中;
3.虾容易熟,最后吃的时候放入