大蒜炒鲜虾
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孤月今心锐
冬天才能看到极新鲜的大蒜，而这时的虾，也比其他季节的干净，价格也要贵一些。一道【大蒜炒鲜虾】，红绿相间，煞是好看。(*^__^*) 嘻嘻……这样一道简单的家常菜，简单而美味。
时间: 10分钟内
食材
大蒜
125g
鲜虾
200g
姜片
适量
油
适量
料酒
适量
盐
适量
鸡精
适量
步骤
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1. 材料：大蒜、鲜虾（已清洗）、姜片 -
2. 将大蒜去根清洗清洗。
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3. 放在案板上切成段，待用。
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4. 烧锅倒油烧热，下入姜片炝锅。
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5. 接着，下入鲜虾，加适量的料酒。
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6. 翻炒翻炒。
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7. 然后，合入切好的大蒜翻炒翻炒至大蒜断生。
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8. 最后，加适量的盐。
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9. 加适量的鸡精。
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10. 调味炒匀，即成。
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11. 出锅，装盘。
小贴士
我没有放辣椒，需要的朋友可以增加哦。