酒香草头
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吃草头的好处因草头中含有大量的铁元素，可作为治疗贫血的辅助食品，如B族维生素成分，可治疗恶性贫血；有止血作用的维生素K，治疗胃病或痔疮出血，有些验方用
时间: 10分钟内
食材
草头
110g
油
适量
盐
适量
水
适量
鸡精
适量
糖
适量
步骤
-
1. 清洗干净 -
2. 热锅煸炒
-
3. 加水
-
4. 加白酒
-
5. 加盐
-
6. 煸炒至熟后加鸡精即上桌
小贴士
1. 将草头去老梗、败叶，选有三片叶子的嫩头部分，用水洗净，沥干；
2. 炒锅上火，经滑锅后，加入油，烧至九成热时，放入草头、精盐，旺火急煸，不断...(展开)
2. 炒锅上火，经滑锅后，加入油，烧至九成热时，放入草头、精盐，旺火急煸，不断...(展开)
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