辣炒蒜黄鸡蛋
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嫡钥肝辜医
蒜黄色泽艳丽,香味浓郁,鲜嫩可口,营养丰富,是深受大众喜爱的开胃健身蔬菜。
而且也是冬季的一种保健蔬菜,蒜黄中的微量元素硒可以抗衰老,保护细胞膜结构功能,是具有杀菌、抗癌、降低血脂、抗衰老等作用的天然保健食品。
今天做的这道菜是辣炒蒜黄鸡蛋,味道很不错呢!
而且也是冬季的一种保健蔬菜,蒜黄中的微量元素硒可以抗衰老,保护细胞膜结构功能,是具有杀菌、抗癌、降低血脂、抗衰老等作用的天然保健食品。
今天做的这道菜是辣炒蒜黄鸡蛋,味道很不错呢!
时间: 10-30分钟
食材
蒜黄
200g
鸡蛋
2个
油
适量
盐
适量
花椒
适量
干辣椒
适量
醋
适量
酱油
适量
步骤
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1. 蒜黄切段
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2. 鸡蛋打散
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3. 坐锅,放油,爆香花椒、干辣椒
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4. 倒入蛋液
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5. 翻炒至熟
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6. 放蒜黄
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7. 翻炒均匀
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8. 放盐、醋、酱油,翻匀出锅
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9. 装盘
小贴士
鸡蛋打散后煎出来的鸡蛋松软可口。
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