京酱肉丝
3.9万热度
117收藏
收藏
|
眼睛忘充电燕
今天立春吃春饼，做了京酱肉丝用春饼卷着吃。
食材
里脊肉
300g
葱
适量
料酒
适量
鸡蛋清
1个
淀粉
适量
油
适量
盐
适量
步骤
-
1. 肉 -
2. 肉切丝
-
3. 放入料酒
-
4. 放入花椒面
-
5. 放入蛋清和淀粉拌匀
-
6. 葱切丝
-
7. 锅里放油加热放入肉丝翻炒
-
8. 翻炒变色盛盘
-
9. 锅里放油加热放入面酱加点水炒香
-
10. 在放入炒好的肉丝炒匀
-
11. 出锅盛在有葱的盘子里可以享用了
小贴士
肉丝里放点蛋清炒出来的肉滑嫩好吃。
相关菜谱
-
【原创首发】京酱肉丝
刃舅票簧医8730热度163收藏 -
京酱肉丝——【纳兰格格私房菜】
深情transplant1万热度166收藏 -
京酱肉丝
恰好心动1.2万热度136收藏 -
京酱肉丝
醉人1.8万热度185收藏 -
京酱肉丝
precede饼干2.5万热度94收藏 -
京酱肉丝
BIVBIVBIVBIV1.5万热度116收藏 -
京酱肉丝
provision悄悄1.8万热度140收藏 -
京酱肉丝
一辆misfortune2.3万热度182收藏