尖椒韭菜芽炒鹅肠
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听菡谁予琴乱
鹅肠富含蛋白质、B族维生素、维生素C、维生素A和钙、铁等微量元素。对人体新陈代谢，神经、心脏、消化和视觉的维护都有良好的作用。
时间: 10分钟内
食材
熟鹅肠
175g
韭菜芽
70g
尖椒
55g
油
适量
盐
适量
生抽
适量
味精
适量
步骤
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1. 食材：熟鹅肠、韭菜芽（已清洗切段）、尖椒（已清洗切丝） -
2. 将熟鹅肠放在案板上切开，待用。
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3. 烧锅倒油烧热，下入切好尖椒翻炒一下。
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4. 接着，合入切好的韭菜芽翻炒翻炒。
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5. 然后，合入切好的熟鹅肠翻炒一下。
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6. 最后，加适量的生抽。
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7. 加适量的盐。
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8. 加适量的味精。
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9. 调味炒匀，即成。
小贴士
家常菜，随意做。
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