清蒸鲍鱼
2.8万热度
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一百玫瑰啦喎
硇洲鲍，以味道鲜美、肉质嫩滑、营养丰富而著称。 为广东省湛江市硇洲岛盛产！这种鲍鱼无需熬煮几个小时，煮熟即可，非常方便。用来和粉丝相蒸，相辅相成，很好吃。
时间: 10-30分钟
食材
鲍鱼
8个
油
适量
盐
适量
粉丝
1捆
蒜瓣
5瓣
糖
少许
步骤
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1. 买回来开好的鲍鱼加盐，用手抓洗 -
2. 用牙刷涮洗掉鲍鱼裙边黑色的东西。
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3. 这是洗干净的鲍鱼
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4. 蒜瓣剁碎，加油、盐和少许糖，拌匀。
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5. 粉丝提前15分钟洗好，均匀铺在碟子上
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6. 将鲍鱼排在粉丝上面，并均匀淋上蒜蓉酱
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7. 冷水入锅，中大火蒸10分钟即可。
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8. 出炉，开吃
小贴士
冷水上锅哦