红枣蒸瘦肉
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小拼头哘全
红枣蒸瘦肉是一道非常有营养的菜，我从来也没做过这道菜今天做了一回味道还真不错。在切一点姜和蒜倒一点醋蘸着吃赛过螃蟹。哈哈好吃！
时间: 10-30分钟
食材
五花肉
200g
枣
20g
耗油
适量
盐
适量
味精
适量
料酒
适量
葱姜
适量
步骤
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1. 五花肉洗净切丝 -
2. 葱姜洗净切碎
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3. 把肉放在容器里放葱姜倒料酒和耗油
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4. 再倒胡椒粉
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5. 放糖和盐味精搅拌均匀腌制10分钟
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6. 枣用水泡15分钟
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7. 然后把枣摆放在肉上面
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8. 上过蒸，开锅15分钟关火
小贴士
蒸之前要腌制10分钟好近味。枣要提前泡蒸出来的枣才有甜味。
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