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西洋参乌鸡汤
2.3万热度
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什犯罕陡实
西洋参,滋阴补气、润燥、提神,宁神益智、清热生津、 降火消暑对暑天出现的疲劳乏力、口渴、大汗者更为适合。乌鸡,补血养心;滋补肝肾、益气补血、滋阴清热、调经活血、止崩治带。此汤补而不燥,所以适合天气燥热时服用。还有益气养血,宁心安神的功效。
食材
乌鸡
半只
西洋参
适量
红枣
适量
步骤
  • 1. 乌鸡清洗干净,冷水如果,烧开水,撇除浮沫。
  • 2. 准备西洋参和红枣各适量。
  • 3. 将焯过水的乌鸡,红枣,西洋参一起倒入锅中。
  • 4. 加适量的水。
  • 5. 盖上盖子,按煲汤键。
  • 6. 煲好,盛出,喝起来吧。
小贴士
乌鸡一定要焯水,为了去除浮沫,也为了去除腥味。
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