黄瓜银耳汤
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花颜与夏卫蒋
家里的银耳一般都是做成糖水来喝，从没试过做成咸的，虽然知道有一个叫拌双耳的菜是用木耳与银耳来做的，可自己就是没有想法把银耳弄成咸味的来吃，今天算是鼓足了勇气尝试一回，大家不要不相信，是说真的，猫妈没夸张，只因真心觉得那么美好的东西只做甜的才好吃，做咸的这是第一次，效果嘛，LG说这汤非常好，既滋润又清淡，他反正是很喜欢的，下回应该还会再做吧~
时间: 10-30分钟
食材
黄瓜
200g
干银耳
10g
油
适量
盐
适量
白砂糖
1茶匙
蚝油
1汤匙
步骤
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1. 银耳（这里有30克有多了，没用那么多）。 -
2. 只取了一半，把它用清水稍稍冲洗一下，放在大碗里。
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3. 加入清水浸泡20分钟。
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4. 当银耳泡发后，把它撕成小块。
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5. 然后把银耳放进清汤中煮制。
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6. 青瓜洗净。
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7. 削去表皮。
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8. 切成小片备用。
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9. 银耳汤内加入适量的盐。
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10. 适量的糖。
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11. 少许的食用油。
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12. 来点蚝油提鲜。
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13. 当锅内的银耳煲的稍稍出胶质时，放入黄瓜片。
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14. 大火煮制黄瓜片变软，即可。
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15. 出锅喽，盛入碗中，可以开吃啦。
小贴士
如果有足够的时间，可以先把银耳煮的出胶质了，再放黄瓜下去，那样喝起来就更美味喽~
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