老年人在冬季吃点萝卜能消除燥热，祛体内郁积毒热之气，对恢复精气神有很好作用。不过煮萝卜汤时加入猪骨或瘦肉一起煲，能让汤汁更加味美可口。

这道鲜虾青萝卜汤非常适合老年人食用，虾富含有优质蛋白，萝卜可以健脾补气，二者结合，味道鲜美。