您的位置: 首页>菜谱分类>桑叶蛋汤
桑叶蛋汤
12.1万热度
162收藏
prolong沙发
年后98岁高龄的奶奶一直生病住院,每天医院,工作,家,三点一线的生活。
每天忙于照顾奶奶,没了时间做美食和拍美食!更没时间在好豆混了。
每餐食不知味,总是希望奶奶赶紧好起来。经过家人细心照顾,
奶奶最近身体有所好转,精神也好了不少,能和我聊天,和我说一些事情了。
每餐饭量也由半碗稀饭增加到一碗米饭一碗汤。真的很开心,愿奶奶一直健康下去!
奶奶说想吃桑叶煮鸡蛋,正好家里种的那棵桑葚最近长得特别茂盛,于是摘了一些叶子,
给奶奶做一碗桑叶蛋汤吧!做法很简单,但是还有爱,您说呢?
另外桑叶有清热解表,降压止痛作用。适用于肝经郁热或风热外感,
以头痛为主的高血压患者。多吃还是有益处的吧!
时间: 10分钟内
食材
鸡蛋
2个
桑葚叶
50g
橄榄油
适量
适量
枸杞
适量
步骤
  • 1. 准备桑葚叶适量、鸡蛋两枚
  • 2. 放入清水中洗净备用
  • 3. 切成丝或细末
  • 4. 锅中加水烧开后磕入鸡蛋,小火烧开煮至蛋五成熟
  • 5. 最后加入切好的桑葚叶丝煮沸,调入盐、枸杞和少许橄榄油即可出锅
小贴士
桑葚叶煮后会有点渣渣的口感。煮时尽量切碎。吃时口感会好些。
这道菜的其他做法

菊叶蛋汤

101收藏
11.4万热度

菊花叶蛋汤

39收藏
10万热度

骨头汤浸桑叶苗

147收藏
2.3万热度

桑叶煲猪骨汤

93收藏
6.6万热度

芹菜叶蛋花汤

153收藏
1.6万热度
热门菜谱

鲜辣南瓜浓汤

122收藏
605.4万热度

荞麦薏米豆浆

77收藏
441.4万热度

花式荞麦冷面

50收藏
303.9万热度

红薯麻团

18收藏
234.8万热度

肉末茄子香干酱

19收藏
179.3万热度
相关菜谱