铜锣烧
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采秋糯帅哥
玉米面含有丰富的营养素。近年来,在美国和其他一些发达国家,玉米已被列为谷类食物中的首位保健食品,被称为“黄金作物”。经研究发现玉米中含有大量的卵磷脂、亚油酸、谷物醇、维生素E、纤维素等,具有降血压、降血脂、抗动脉硬化、预防肠癌、美容养颜、延缓衰老等多种保健功效,也是糖尿病人的适宜佳品。
儿子很喜欢吃铜锣烧,可是买的太甜了,于是今天自己动手做了一份山楂卷的铜锣烧,酸酸甜甜很好吃!
儿子很喜欢吃铜锣烧,可是买的太甜了,于是今天自己动手做了一份山楂卷的铜锣烧,酸酸甜甜很好吃!
时间: 10分钟内
食材
玉米面粉
100g
小麦粉
50g
鸡蛋
2个
山楂卷
2个
白糖
适量
酵母粉
适量
清水
适量
步骤
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1. 山楂卷切小片
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2. 盆中放玉米面、小麦粉
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3. 放鸡蛋、白糖、酵母粉、清水调成面糊醒15分钟
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4. 电饼铛加热,用小勺将面糊舀入
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5. 盖盖加热,至玉米饼熟
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6. 放上山楂卷片
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7. 两个小饼合在一起即可
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8. 出锅
小贴士
1、面糊调得稍稀一点,做出来的饼松软可口。
2、山楂卷可以换成果酱、豆沙等馅料,味道也很好吃哦!
2、山楂卷可以换成果酱、豆沙等馅料,味道也很好吃哦!
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