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糖水黄桃罐头
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辛老酒挽旧友
一直很喜欢吃黄桃罐头,记得小时候,物质条件匮乏,只有在生病的时候才能吃上一瓶黄桃罐头。每次感冒的时候,妈妈问我想吃什么。我都会毫不犹豫的脱口而出:黄桃罐头。那时候,感冒对于我这个吃货来说,也不总是件坏事。
现在条件好了,可是外面的食品越来越不放心了。自己在家做美味的黄桃罐头,不仅便宜,更重要的是放心。
时间: 10-30分钟
食材
黄桃
1500g
冰糖
300g
适量
步骤
  • 1. 把罐头瓶子洗净,放锅里煮会消毒。
  • 2. 黄桃洗净表面的毛。
  • 3. 去皮,切成小块。
  • 4. 锅里加适量水,放冰糖。没有冰糖可用白糖代替。
  • 5. 大火烧开至冰糖融化。
  • 6. 倒入洗好的黄桃。
  • 7. 大火烧开,然后煮五分钟左右。
  • 8. 把黄桃装瓶子里。为了能放得更久,把瓶子放开水中煮一会。
  • 9. 煮好的罐头盖盖子。倒扣放凉。
  • 10. 放凉的罐头放冰箱冷藏保存。
  • 11. 炎炎夏日,来点冰镇的黄桃罐头真的很惬意。我昨晚做的,今天就吃了一瓶了。过瘾啊。
小贴士
糖的量可以依个人洗好随意增减。冰糖比白糖健康,尽量用冰糖。
煮的时间可以灵活掌握,喜欢硬点的可以少煮会,喜欢软烂的可以多煮会。
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