紫薯卷—小点心
3.3万热度
191收藏
收藏
|
含蓄vengeance
婆婆要公公从老家寄了些粘米粉（大米粉）给宝宝调米糊吃的，由于弄的太多了，时间久了怕长虫子，所以我就用来做些小点心吃吃！每次做的份量比较少，毕竟这种点心吃多了心里腻的慌，偶尔吃点，配上一杯茶，看看电视还是挺不错的！
时间: 10-30分钟
食材
紫薯
1个
糯米
100g
油
适量
白糖
适量
步骤
-
1. 将糯米粉和白糖装入碗中，放入适量的温开水和匀 -
2. 揉成光洁的面团。
-
3. 紫薯蒸熟，去除紫薯皮，将紫薯用勺子压成泥。
-
4. 将糯米粉和白糖装入碗中，放入适量的温开水和匀，在参杂紫薯揉成光洁的面团。
-
5. 紫薯面团和白色面团压成小饼放如碗中大火蒸上20分钟！
-
6. 等不在那么烫手，压成薄的长舌饼。
-
7. 两块面饼叠加，卷起，用刀切开待凉就可以吃了！
小贴士
粘米粉比较粘，所以蒸的时候可以在盘底放些油，切的时候刀上面粘些水，就不会粘住刀！
压成长舌饼的时候，最好底下铺上一层保鲜膜，就会粘住了！
压成长舌饼的时候，最好底下铺上一层保鲜膜，就会粘住了！
-
这道菜的其他做法
-
紫薯丸子—点心
101收藏1万热度 -
【芝士紫薯球】春天の温暖小点心
18收藏7.6万热度 -
紫薯卷潮汕小吃
7收藏9.4万热度 -
宫廷小点心：芸豆卷
28收藏10.6万热度 -
【芝麻红薯脆条】零基础小点心
11收藏12.1万热度
-
热门菜谱
-
面拖小黄鱼
45收藏751.6万热度 -
蒸馒头
163收藏329.4万热度 -
【果蔬汁】西红柿苹果汁
40收藏214.7万热度 -
山银花菊花茶
872收藏194.2万热度 -
蒸螃蟹
40收藏170.4万热度