萝卜玉米大骨汤
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新妹儿oba
冬天到了,为了暖和,汤是必不可少的一种东西。这个时节又是吃萝卜的时节,萝卜骨头汤应该是一种家常的不能再家常的一道菜了。这周去买了一点大骨汤,不是为了吃肉而是为了喝汤,这汤是相当滋补的哦。我还加了上次没吃完的玉米,骨头都炖了三四个小时呢。
时间: 1-2小时
食材
大骨头
500g
白萝卜
500g
玉米
100g
盐
适量
姜
适量
葱
适量
香菜
适量
步骤
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1. 大骨头洗净,泡一小会儿去除血水,再用清水煮开,再去一次血水
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2. 萝卜和玉米洗净,切小块
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3. 锅中加入适量的水,放入姜片。把大骨头放进去先大火煮开,再中小火炖俩小时
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4. 加入玉米和萝卜一起炖
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5. 直至萝卜的角圆为止
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6. 盛入碗中,撒上少许的葱花和香菜,照相咯
小贴士
大骨头去血水的时候可多煮一会儿。
萝卜可根据自己需要切大块一点。
萝卜可根据自己需要切大块一点。