蚝油凤爪
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innumerable愉快
上次姐姐请我吃蚝油凤爪，那滋味被我记住了，因为我很少吃凤爪，一看到那个鸡爪子没处理好，别说吃了，看都不想看，姐姐说要请我吃，我说先把鸡爪子处理好了再说，还真别说，姐姐做的蛮不错的，回来后我也试了一下
时间: 10-30分钟
食材
鸡脚
200g
油
适量
盐
适量
蚝油
适量
辣椒
适量
干辣椒
适量
生抽
适量
步骤
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1. 鸡脚，去指甲，洗净 -
2. 锅中放葱姜，把鸡脚煮熟
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3. 少放一点醋
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4. 辣椒切开备用
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5. 把煮好的鸡脚放在凉水里一泡
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6. 把鸡脚切成小块
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7. 放到油锅中翻炒
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8. 加适量的盐
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9. 家适量的蚝油
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10. 加适量的干辣椒
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11. 把青椒也放进去
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12. 加一点点的水
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13. 均匀的翻炒
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14. 加适量的水淀粉勾芡就可以了
小贴士
放到凉水的时候，不要泡的太久
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