西红柿炒甘蓝
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牧野-Y
甘蓝的营养很丰富，而且对患胃病的朋友有很好的食疗作用。这款西红柿炒甘蓝口感酸甜，清淡爽口，是易上手又美味的不错选择哦~~
时间: 10分钟内
食材
甘蓝
400g
西红柿
1个
大葱
半根
油
适量
盐
适量
白糖
适量
鸡精
适量
清水
适量
步骤
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1. 甘蓝洗干净切丝 -
2. 大葱切圈
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3. 西红柿切十字花焯水
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4. 焯好的西红柿剥皮去蒂切块儿
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5. 炒锅烧热适量油
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6. 倒入甘蓝翻炒至甘蓝变软
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7. 倒入西红柿继续翻炒
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8. 放适量开水翻炒两分钟
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9. 放盐、白糖和鸡精，撒葱花翻炒均匀
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10. 盛盘出锅
小贴士
1、甘蓝比较硬不容易炒熟，为了防止糊掉少放些开水；
2、西红柿去皮后容易出汁，口感也更好。
2、西红柿去皮后容易出汁，口感也更好。
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