爽口乳瓜
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它们mint
过年家家户户餐桌上一定是以各种肉类为主吧，所以一定要记得清理我们的肠胃哦。
乳黄瓜就是最好的选择了，它脆嫩香甜鲜美，营养丰富，具有解腻，开胃的作用。如果在节日的餐桌上来上一盘是不是很爽口啊！
乳黄瓜就是最好的选择了，它脆嫩香甜鲜美，营养丰富，具有解腻，开胃的作用。如果在节日的餐桌上来上一盘是不是很爽口啊！
时间: 10-30分钟
食材
乳瓜
3根
油
适量
盐
适量
大蒜
3瓣
花椒
适量
香油
几滴
鸡精
少许
醋
3小勺
白糖
2小勺
老干妈辣椒酱
1小勺
步骤
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1. 将乳瓜清洗干净备用。 -
2. 将乳瓜切成稍厚一点的斜刀片。
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3. 调汁：3小勺醋，2小勺白糖，盐、鸡精、香油各适量调匀。
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4. 将大蒜切成片。
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5. 将调好的汁倒入切好的乳瓜中拌匀。
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6. 再放入一小勺辣椒酱拌匀。
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7. 锅中放入适量油烧热，放入几粒花椒和蒜片爆香。
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8. 将炸好的油浇在乳瓜上，拌匀即可食用。
小贴士
辣椒酱可以根据个人的口味加入量。
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