番茄大虾
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久醉绕心弦裔
超市买来进口的大虾，一斤8头的，特意给孩子做的番茄大虾，先炸再炒，特别美味。而且做法也简单。
时间: 10-30分钟
食材
海虾
500g
油
适量
盐
适量
葱
少量
姜
少量
番茄酱
少量
白糖
少量
步骤
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1. 大虾，备用。 -
2. 大虾解冻。
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3. 葱切丝，姜切片。
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4. 准备番茄酱。
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5. 热油锅，放入大虾。
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6. 2面煎熟，金黄色即可。
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7. 盛出，备用。
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8. 用锅内剩下的油，放入葱姜。爆香后捞出。
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9. 放入番茄酱。
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10. 放入糖。
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11. 放入盐。
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12. 小火熬一会。
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13. 将大虾放入，转大火。
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14. 翻炒，均匀的裹汁，即可。
小贴士
大虾不宜一次下锅炸，分2次，可以炸的更焦。