拌三丝
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新妹儿oba
年节时候不管到哪家拜年，多数是大鱼大肉。这道拌三丝是我家餐桌少不了的开胃小菜，操作简单、酸辣爽口，实乃年节期间解腻去腥之佳品！！！
时间: 10分钟内
食材
青菜头
150g
白萝卜
150g
胡萝卜
150g
香菜
100g
姜蒜粒
适量
盐
适量
鸡精
少许
生抽
少许
醋
适量
白糖
少许
辣椒油
适量
香油
少许
步骤
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1. 将准备好的食材择洗干净 -
2. 姜、蒜剁粒
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3. 香菜切段
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4. 青菜头、白萝卜、胡萝卜刨成细丝，加盐码味，挤出多余水份后放入盆中加上备好的调料拌匀，（根据个人的口味酌情加调料的分量）
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5. 淋上香油，装盘
小贴士
1、原料并不限制这几样。儿菜头、青萝卜、青笋都可以
2、加调料之前要将多余的水份挤掉、否则吃的时候水份会越来越多
3、喜欢吃酸甜口味的豆亲可以只加一点点的辣椒油，适量多加些白糖，喜欢酸辣口味的，则可以多加些辣椒油
2、加调料之前要将多余的水份挤掉、否则吃的时候水份会越来越多
3、喜欢吃酸甜口味的豆亲可以只加一点点的辣椒油，适量多加些白糖，喜欢酸辣口味的，则可以多加些辣椒油