白菜滑肉汤
4.5万热度
116收藏
收藏
|
裔蹂躏你
滑肉汤其实也可以说是肉片汤，只是它比一般的肉片汤多了一点淀粉。我喜欢这样的肉片汤，从小吃到大。多一点淀粉吃起来更劲道。
时间: 10分钟内
食材
猪肉片
80g
水白菜
50g
橄榄油
适量
盐
适量
淀粉
适量
鸡精
适量
步骤
-
1. 猪肉切片，加入适量的盐，植物油和姜蒜水腌制一会儿 -
2. 加入适量的淀粉拌匀，使得每块肉上都裹上一层淀粉
-
3. 锅中加入适量的清水，煮开后加入水白菜梗
-
4. 用筷子将肉一块一块的加入锅中
-
5. 中火煮开后转中小火煮三分钟
-
6. 加入水白菜叶，煮至菜叶断生
-
7. 加入适量的食盐和鸡精，和匀，装碗，淋上橄榄油即可
小贴士
用筷子一块块夹肉这样可以防止肉粘在一块儿
相关菜谱
-
白菜牛肉汤煮年糕
张良net1.9万热度137收藏 -
大白菜瘦肉汤
凑整1.4万热度163收藏 -
白菜羊肉汤
求醉8.6万热度137收藏 -
白菜羊肉丸子汤
悤孤岛旧梦少男旧9426热度172收藏 -
洋白菜虾肉卷鲜蔬汤
痛苦panic8.5万热度70收藏 -
番茄滑肉汤 | 据我麻麻说这是她的拿手菜
辛老酒挽旧友6.6万热度19收藏 -
山药滑肉汤
虐毁滔官延13.8万热度775收藏 -
黑豆浆白菜猪肉豆腐煲
大河女巢峁塞1.4万热度97收藏