家常菜肉包子
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有腹肌visa
很营养的早餐
食材
面粉
400g
肉末
适量
五花肉
适量
韭菜
适量
发酵粉
适量
盐
适量
酱油
适量
甜面酱
适量
料酒
适量
葱
适量
姜
适量
鸡精
适量
香油
适量
步骤
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1. 五花肉洗净，放锅中煮熟 -
2. 煮熟的五花肉切小粒
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3. 五花肉粒加葱姜末、甜面酱炒入味
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4. 肉末、五花肉粒加盐、酱油、葱姜末、料酒、鸡精拌匀，再放上切好的韭菜、香油拌匀
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5. 面粉加发酵粉成发酵面团，揉匀、下剂、擀皮、包成包子
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6. 上笼屉大火蒸15分钟，ok
小贴士
蒸的时间根据具体情况具体把握。
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