香辣上汤什锦锅
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老石头弓打恒
今天北京刮起了大风特别的冷。在这寒冷的季节吃火锅是最好的选择。双休日吃了2天的涮羊肉，真是伤不起，结果上火了，牙疼 嘴角也起泡了。那就吃点清淡的吧，用试用的【史云生原汁上汤】做了这个香辣什锦锅，还是没忍住加了李锦记的豆豉辣酱。不过味道就是棒。尤其是【史云生原汁上汤】真是方便，鲜美。
时间: 10分钟内
食材
鱼丸
100g
木耳
100g
千张
100g
鸭血豆腐
100g
生菜
200g
油菜
适量
姜
适量
麻椒
适量
辣椒
适量
豆豉辣酱
适量
步骤
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1. 准备好所有食材。 -
2. 把鱼丸切成小段，木耳撕成小朵。
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3. 鸭血切成小片，千张切丝。
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4. 锅中注入少量的油，下入姜丝和麻椒 辣椒炒香。
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5. 加入一勺李锦记豆豉辣酱煸炒均匀。
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6. 倒入史云生原汁上汤。
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7. 大火烧开。
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8. 下入鱼丸 千张 鸭血 木耳，小火煮至5分钟。
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9. 关火后下入生菜即可。
小贴士
食材可根据自己的喜好添加，史云生原汁上汤味道够浓 够味，就不要再添加任何调料了。