燕麦片脆饼的做法
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molecular柯南
因加了燕麦片,感觉健康了许多。
时间: 10分钟内
食材
玉米油
50克
燕麦片
50克
细砂糖
40克
低筋面粉
50克
蛋液
25克
泡打粉
半勺
步骤
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1. 准备材料。
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2. 将细砂糖(可以用糖粉)加入玉米油中搅拌均匀。
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3. 再加入鸡蛋液拌匀。
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4. 加入燕麦片拌匀。
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5. 筛入低筋面粉和泡打粉。
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6. 用橡皮刮刀炒菜样翻拌均匀。
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7. 用保鲜膜包起来冷冻20分钟,(不要冻硬)冷藏也行,时间稍久点。
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8. 搓成小球按扁,放到铺着油纸的烤盘上。
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9. 烤箱预热,170度约中层烤18分钟,(我家烤箱150度中层10分钟,最后放上层烤了5分钟),上色后关火焖10分钟即可。烤十分钟后就要观察,饼干面上和底部不要烤焦,
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