三文鱼咖喱炒饭的做法
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婉丽gangster
这个炒饭简单又营养，非常适合小朋吃，好吃根本停不下来
时间: 10分钟内
食材
三文鱼
1块
咖喱
2块
隔夜米饭
100克
西兰花
3棵
胡萝卜
1段
柠檬
1块
油
2茶匙
盐
1茶匙
步骤
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1. 准备好食材，三文鱼一块，咖喱两小块，胡萝卜和西兰花洗净，西兰花掰成小朵，胡萝卜切碎粒备用 -
2. 三文鱼冲洗一下用厨房纸巾吸干水分抹少许盐和胡椒粉，再挤出柠檬汁抹匀表面腌制片刻
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3. 准备一碗隔夜米饭
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4. 咖喱块用刀切碎备用
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5. 锅烧热倒入少量的油将腌制好三文鱼块煎至两面金黄取出
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6. 用煎好的三分之二的三文鱼切碎丁状稍后炒入米饭，留下三分之一整块，这样即可以吃米饭混合三文鱼也可以吃到整块香煎的三文鱼
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7. 锅烧热放少许油倒入西兰花和胡萝卜炒熟盛出备用
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8. 倒入米饭和咖喱碎翻炒均匀
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9. 炒成金黄的咖喱米饭，倒入炒好的西兰花和胡萝卜碎再加上三文鱼碎丁
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10. 一起翻炒均匀，无需加盐，咖喱和三文鱼本身就有咸味，如果口味重的人可适量加少许盐进行调味
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11. 装盘，最上面放上一大块煎好的三文鱼是不更有食欲了呢？开吃吧
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12. 成品图
小贴士
三文鱼挤上少许柠檬汁可去鱼腥味也可增香
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