您的位置: 首页>菜谱分类>蔓越莓玛格丽特饼干
蔓越莓玛格丽特饼干
7.9万热度
123收藏
小疯妖怪多多石峚
饼干中我最爱做玛格丽特饼干,尽管要比较费劲的筛蛋黄,只因那酥得不能再酥的口感,实在是太诱惑了。不管是大人小孩都喜欢,做法也比较简单,只需搓成团用手指头在上面随意的按一下就可以了,所以很适合带着宝宝一起亲子DIY,也适合新手做烘焙,几乎是零失败。
这款玛格丽特,我在原味的基础上加了女儿最爱的蔓越莓干,更加好吃了。送礼也特有面子。
时间: 30分钟-1小时
食材
黄油
100克
糖粉
40克
低筋面粉
100克
玉米淀粉
100克
熟蛋黄
2个
蔓越莓干
30克
步骤
  • 1. 黄油软化。
  • 2. 加糖粉打至蓬松状。
  • 3. 鸡蛋煮熟剥去蛋白,取两个蛋黄筛入黄油中拌匀。
  • 4. 加入过筛后的低筋面粉和玉米淀粉、切碎的蔓越莓干碎。
  • 5. 用刮刀拌成团,装入保鲜袋,放冰箱冷藏30分钟。
  • 6. 取出后平分成20克左右一个的小球,按扁。
  • 7. 烤箱预热180度,烤10-12分钟左右,微微上色就可以了。
  • 8. 成品。
小贴士
各家的烤箱温度不同,最后几分钟在旁边观察上色情况。
这道菜的其他做法

蔓越莓玛格丽特饼干

114收藏
4万热度

蔓越梅玛格丽特饼干

146收藏
3.3万热度

蔓越梅玛格丽特饼干

150收藏
6.3万热度

蔓越莓玛格丽特

30收藏
7.9万热度
热门菜谱

黑豆豆浆

918收藏
651.7万热度

鲜辣南瓜浓汤

122收藏
605.4万热度

腌萝卜

907收藏
225.7万热度

雪菊枸杞茶

785收藏
221.4万热度

洋葱炒牛肉

45收藏
170.6万热度
相关菜谱