香草烤羊腩肉串
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foreign温柔
今天的烤的羊肉串有两点最大的不同,一是口味不同,选用了意大利香草和奥尔良烤肉料搭配,烤出来的肉串是复合的香草口味,二是选了羊腩肉,这个部位的肉肥瘦搭配,吃起来更香。
时间: 10-30分钟
食材
羊腩肉
600g
新奥尔良烤肉料
30g
食用油
10g
意大利烤肉料
3g
步骤
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1. 羊腩肉切成拇指块
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2. 放入意大利香草和25克的奥尔良烤肉料
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3. 加入少许的水抓拌均匀,覆盖保鲜膜,冰箱冷藏腌制半天
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4. 腌好 的肉用竹签串好
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5. 另取5克奥尔良烤肉料加入食用油调均匀成为料汁
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6. 把肉串放入烤盘,薄薄的刷一层料汁
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7. 烤箱180度预热后,放入烤箱烤5分钟
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8. 取出翻面再刷一层料汁
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9. 继续烤5分钟即可
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