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香煎粘豆包
8万热度
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西柚和柑橘
东北粘豆包煎着吃才过瘾,外焦里软,蘸白糖吃,香甜软糯,搭配一碗粥,完美早餐,百吃不厌。
时间: 10分钟内
食材
粘豆包
20个
适量
步骤
  • 1. 冷冻的粘豆包,取回来上屉蒸透,然后晾凉,这样方便油煎。
  • 2. 电饼铛薄薄地刷一层底油,蒸好的粘豆包要稍凉一下,不粘的时候更容易操作。将蒸好的粘豆包放到电饼铛上。
  • 3. 盖上上盖,中火慢慢的煎。
  • 4. 打开看看,因为豆包比较高,不用翻面,也不用勺子敲打变大变薄,上下盖一合豆包就被压扁了,电饼铛煎粘豆包还是很方便的,在豆包上少许刷点油,再盖上锅盖煎至两面金黄就好了。
  • 5. 出锅装盘。
小贴士
1、香煎黏豆包最好蒸透再煎,容易操作。如果不蒸,煎的时候加少许水,盖上锅盖焖几分钟,待豆包变软再煎。
2、粘豆包不太容易消化,脾胃虚寒、消化功能不佳的人不宜食用,老年人少食。
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