闽南菜干饭
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系念pumpkin
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时间: 10-30分钟
食材
包菜干
50g
米
2杯
五花肉
100g
干香菇
8朵
盐
适量
生姜
数片
小鱿鱼干
2只
干葱头
5个
步骤
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1. 米洗净沥干，包菜干、干香菇泡软，其材料如图切好备用。 -
2. 锅中放少量油，下五花肉煸炒出油。
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3. 五花肉煸到略干，倒出多余的油，下生姜，干葱头，鱿鱼干，香菇炒出香味。
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4. 放入泡好的菜干炒匀，再加入洗好的米翻炒片刻。
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5. 起锅换到电饭锅中，加入热水，水可以比平常稍多一点，菜干比较会吸水，按下煮饭键。
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6. 电饭锅跳到保温键后再焖5分钟就可以开盖了，用勺子翻一翻，经典的闽南菜干饭就好了，有没有想吃的？
小贴士
有胡萝卜的话可以加一点，半根就够，我刚好用完就没用。
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