鸡胸肉藜麦沙拉
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X教授exclusive
当鸡胸肉遇上藜麦,居然能碰撞出这么新奇的味蕾!!!太好吃了
时间: 10-30分钟
食材
鸡胸肉
250g
藜麦
30g
洋葱
30g
葱
1颗
香菜
1颗
蒜头
2瓣
盐
少许
白胡椒粉
少许
玉米油
少许
柠檬
1个
步骤
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1. 根据食材的分量和重量,提前备好
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2. 鸡肉切成粒块
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3. 撒上盐、白胡椒粉,搅拌均匀,腌制3分钟
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4. 洋葱切小,辣椒和葱香菜切段,备用
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5. 热锅下油,放鸡肉,翻炒
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6. 加入蒜头、葱和香菜,再翻炒
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7. 放入洋葱,挤出柠檬汁
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8. 加入洗好的藜麦,还有30毫升水
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9. 煮好即可出锅享用
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10. 成品图。
小贴士
1、藜麦胆固醇为0,不含麸质,低脂,低热量,低升糖,对于三高人群是很好的食材选择。藜麦是全谷全营养完全蛋白碱性食物,其均衡营养的特性,可防止营养过剩导致的肥胖。藜麦与其它健康食品搭配,可以起到意想不到的效果。很多名模为保持身材,对藜麦情有独钟。
2、鸡胸肉蛋白质含量较高,且易被人体吸收入利用,有增强体力,强壮身体的作用,所含对人体生长发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。
2、鸡胸肉蛋白质含量较高,且易被人体吸收入利用,有增强体力,强壮身体的作用,所含对人体生长发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。
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