素炒年糕
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林僖诒绽泳
喜欢素食的，看过来。
时间: 10分钟内
食材
水磨年糕
两根
小青菜
一把
胡萝卜
一截
小土豆
一小个
植物油
一勺半
生抽
少许
食盐
适量
步骤
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1. 水磨年糕，两条 -
2. 小青菜，一小把
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3. 胡萝卜，一截
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4. 去皮的小土豆，一个
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5. 年糕切片，薄如图
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6. 胡萝卜切丝，
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7. 土豆切成丝
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8. 炒锅热油一勺左右
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9. 下洗净的小青菜煸炒一下，出锅暂放盘子（不出锅我担心颜色太熟了）
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10. 再少加点点油，下胡萝卜丝煸炒后，
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11. 加土豆丝拌炒至食材断生
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12. 倒入小青菜拌一拌
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13. 加少许食盐入味
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14. 加入年糕片一起快炒至软
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15. 加少许生抽调味，
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16. 翻炒至年糕变软即可
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17. 出锅装盘
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