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秋刀鱼这样做,美味又好吃,我一次可以吃3条,隔三差五做一次
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杆丫丫个呸的个
秋刀鱼营养丰富，优质蛋白含量高，深海鱼富含DHA，补脑啊！
时间: 30分钟-1小时
食材
秋刀鱼
2条
豆腐
80g
鸡蛋
1个
油
适量
姜
4-5片
蒜
2粒
酱油醋
适量
糖
少许
胡萝卜
适量
步骤
  • 1. 秋刀鱼两条，收拾干净。
  • 2. 豆腐洗干净后切块备用。
  • 3. 姜蒜切片备用。
  • 4. 酱油醋和白糖调好。
  • 5. 锅里倒入适量油烧热，爆香姜蒜，加入豆腐翻炒均匀。
  • 6. 锅里倒入适量清水和酱汁，盐，胡萝卜丝，煮开后加入秋刀鱼。
  • 7. 煮到豆腐出蜂窝的程度。
  • 8. 打入一个鸡蛋，迅速搅拌均匀。
  • 9. 美味可口的一份炖鱼就做好啦，汤的味道酸甜可口很鲜美！
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