“发豆芽”如此简单!3步就能搞定!在家自制豆芽,有趣又健康
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不要鱼丸要粗面
据说绿豆芽营养非常丰富,绿豆在发芽过程中,维生素C会增加很多,而且部分蛋白质也会分解为各种人所需的氨基酸,可达到绿豆原含量的多倍,同时绿豆芽还含有维生素B1、维生素B2、钙、钾、磷和铁等丰富的矿物质。所以绿豆芽的营养价值比绿豆更大。绿豆芽热量也较低,水分和膳食纤维较高,更适合减肥。今年上半年我们这有吃市售豆芽中毒的传闻,就再也没敢出去买豆芽吃,正好我过生日的时候,儿子送了个豆芽机,自已生豆芽非常容易,想吃了就生,即快又方便,还放心。
时间: 1-2小时
食材
绿豆
200g
清水
适量
步骤
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1. 把机座内加水到最高水位,不要超出上水位线。
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2. 插上水管,裁培桶穿过水管放置在机座上。
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3. 把有残缺、开裂、变色等的坏豆挑出来,防止在里面不出芽却腐烂变质。
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4. 把绿豆分放进四个栽培格里面,要均匀的铺平。
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5. 把四个栽培格放进栽培桶里。
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6. 盖上遮光压盘,以防豆芽变绿,并可以使豆芽变粗,再放上洒水叶片。
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7. 盖上机盖,使种子与光线隔离和保温。
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8. 一切就绪接通电源,按下发芽键,时间零,好了,不用管它了。
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9. 当时间显示六十左右小时豆芽就可以吃了。
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10. 自已生的豆芽没有怪味,炒着吃或者凉拌都非常可口。
小贴士
生好豆芽后机座里的水剩的很少并且非常浑浊,所以如果有时间中间可以换一次水。
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