玉米酥饼
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翁孤浪王者
玉米酥饼的做法,香甜酥脆,掉渣美味,只需拌一拌,简单好吃
时间: 30分钟-1小时
食材
玉米面
250g
普通面粉
50g
鸡蛋
2个
柠檬
1个
白糖
50g
色拉油
75g
泡打粉
2g
步骤
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1. 准备好食材 -
2. 柠檬去皮切片.放在榨汁器里榨出汁备用
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3. 两种面粉混合.加入泡打粉
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4. 鸡蛋打散备用
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5. 色拉油倒入大碗中.加入一半白糖.用小勺搅拌摩擦.
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6. 再加入剩下的白糖.继续搅拌摩擦至糖溶化.
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7. 加入三分之一的蛋液到油糖混合物中.搅拌均匀
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8. 再把剩下的蛋液倒入搅拌均匀
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9. 倒入柠檬汁拌匀
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10. 把面粉倒入鸡蛋混合物中
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11. 搅拌均匀
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12. 揉合成光滑的面团
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13. 取一块面团.下剂做成酥饼
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14. 用手掌一个个压扁放在烤盘上
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15. 入微波炉高火叮一分钟.取出看看.酥饼也定型.翻面.再次入微波炉高火叮一分钟.取出看看.基本上全熟了.再叮一分钟吧.
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16. 我怕没熟.又把它放入面包桶里
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17. 入面包机再烘烤10分钟
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18. 倒出来就可以吃了
小贴士
时间不要调长了.一分一分的调.以防烤焦.