炸香蕉——休闲小吃
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手嗡凭孛蒂
香蕉应该算是最容易坏的水果了常常买一爪，还没到第三天，蕉就变软，皮上出斑点，很不好看。儿子看着这么难看的香蕉，也提不起再吃它的兴趣于是，我变个花样，裹上面包糠，炸出来香喷喷的，很好吃。
时间: 10分钟内
食材
香蕉
150g
黄金面包糠
30g
鸡蛋
50g
油
适量
步骤
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1. 成熟的香蕉 -
2. 剥了皮，加上鸡蛋，面包糠
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3. 鸡蛋先打散
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4. 面包糠先倒一部分铺在盘子里
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5. 先裹蛋液
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6. 再沾面包糠
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7. 再裹蛋液
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8. 再沾上面包糠
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9. 全部裹好后，油锅烧一锅热油
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10. 等油温烧到六成热的时候，放进去炸至金黄即可
小贴士
香蕉不用炸太久，也不需要放糖，炸出来的香蕉比平时食用时甜多了。