脆皮炸香蕉
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负能量阿宁
家里的香蕉又堆积了,吃的时候想起了炸鲜奶的脆皮,想想用来炸香蕉也是非常不错的。心动就行动,炸出来果然外酥里嫩,非常好吃哦。只是这次我用了色拉油来炸,颜色不是很亮丽,但好吃就是王道哦。
时间: 10-30分钟
食材
香蕉
2根
油
适量
小麦面粉
100g
水
120g
泡打粉
3g
步骤
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1. 材料备好。
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2. 面粉和泡打粉混合好。
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3. 倒入水,搅拌均匀成粘稠的面糊。
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4. 香蕉切约1.5cm厚的片。
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5. 炒锅热油。
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6. 每一块香蕉都裹满面糊。
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7. 油7分热的时候放入香蕉块。
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8. 翻动,鼓起,炸熟即可。
小贴士
香蕉块放到油锅要两面翻动,看到面皮鼓起,颜色金黄即可.