酸奶香蕉蛋糕
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危险男爵半香
酸奶蛋糕无油，可以减去发胖的烦躁！而且口感不比芝士蛋糕差！细滑入口即化！爱吃甜食的MM放心食用哦！
时间: 1-2小时
食材
低筋面粉
40g
自制酸奶
115g
糖
30g
香蕉
50g
鸡蛋
3个
醋
适量
蔓越莓
20g
油
适量
盐
适量
步骤
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1. 鸡蛋蛋黄和蛋白分开！盛蛋白的容器必须得无油！ -
2. 把自制酸奶放入蛋黄中
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3. 放入低粉
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4. 用橡皮用具轻轻拌匀
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5. 香蕉压成泥
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6. 把压好的香蕉倒入蛋黄糊中拌匀
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7. 蛋白加二滴醋，糖分三次加入打发
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8. 打至硬性发泡就0k
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9. 打三分一蛋白勺入蛋黄糊里拌匀！
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10. 拌好的蛋糊倒入其他的蛋白液中拌匀！
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11. 拌好的糊倒入六寸模具里，撒上蔓越莓干
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12. 烤箱180度20分钟再㨄150度40分钟！
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13. 烤完倒扣脱模
小贴士
好吃
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