菠萝咕咾肉
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水文时光恰如年
喜欢菠萝的香味，香气扑鼻，吃起来甜蜜爽口，入菜也极其好吃，虽然菠萝块切的有些大，但是味道还是不错的。。。。
时间: 10-30分钟
食材
红椒
50g
青椒
50g
猪肉
100g
菠萝
200g
葱
20g
番茄酱
30g
鸡蛋
1个
油
适量
盐
适量
胡椒粉
适量
淀粉
适量
面包糠
适量
步骤
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1. 把各种材料备用，猪肉切片。 -
2. 菠萝切块，青红椒切块备用，肉片加蛋液，盐，胡椒腌渍。
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3. 把腌好的肉片团成球状。
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4. 放到淀粉里均匀的滚上淀粉。
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5. 再放到蛋液里滚匀。
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6. 最后放到面包糠里滚匀。
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7. 锅里放油烧到七成热，放入滚好面包糠的肉。
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8. 炸到金黄色捞出，控油。
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9. 碗里放上一勺醋，生抽，胡椒粉，盐，番茄酱搅拌均匀。
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10. 锅里稍放一点油，放葱爆香。
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11. 下入青红椒和肉球煸炒。
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12. 倒入料汁炒匀。。
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13. 倒入菠萝块炒匀，快速出锅。
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14. 美味可口
小贴士
菠萝块要切小块
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