腊肠炒胡萝卜
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伊人淡雅泪裴
腊肠、腊肉、腊鱼，这些都是我国传统的美食
时间: 10分钟内
食材
腊肠
150克
胡萝卜
200克
花生油
2ml
盐
2克
生抽
1ml
步骤
-
1. 准备食材：腊肠、胡萝卜； -
2. 胡萝卜洗净去皮，切薄片，腊肠切薄片；
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3. 热锅，倒入一点点油，加入切好的腊肠，小火煎熟即可；
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4. 煎锅腊肠的油锅，不需要放油，爆炒胡萝卜片；
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5. 胡萝卜片八成熟加入煎好的腊肠、生抽；
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6. 放盐、炒均，即可。
小贴士
1.煎腊肠倒掉时候一定要小火；
2.瘦腊肠，需要多放一点点油，不要煎太干；
3.炒胡萝卜要大火翻炒。
2.瘦腊肠，需要多放一点点油，不要煎太干；
3.炒胡萝卜要大火翻炒。
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