凉拌素三丝
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睫毛shipwreck
夏天最爱吃就是凉拌菜，爽口，原汁原味！还能保持原有的营养。天气严热不想动手，来点简单的，除了手工上，材料也很简单。
时间: 10分钟内
食材
海带
100g
金针菇
100g
胡萝卜
100g
青椒
1个
红椒
1个
盐
适量
麻油
适量
米醋
适量
砂糖
适量
鸡粉
适量
步骤
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1. 准备海带、胡萝卜、金针菇、青红椒材料 -
2. 胡萝卜去皮洗净泡成丝
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3. 金针菇去头部再撕开
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4. 海带洗净切成丝
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5. 开水分别焯熟胡萝卜丝、海带、金针菇，捞起过冷开水
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6. 热锅爆香青红椒及蒜头
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7. 把爆香过的材料铲起倒入冷却的三丝中，加入鸡粉、盐、砂糖、米醋搅拌均匀
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8. 色香味的凉拌素三丝绝对是你夏天的选择！
小贴士
凉拌菜过冷开水口感更佳。